| La qualité n'est pas un simple mot chez Don Arturo: elle fait la différence. L'aménagement des nouvelles installations a permis de donner une grande importance aux progrés technologiques, au contrôle de qualité et á la tradition artisanale, fruit de l'expérience acquise au long de tant d'années de travail, á force d'élaborer les mest les plus exquis. ___________________ | |
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A l'heure actuelle, Don Arturo reste toujours fidéle aux vieilles traditions tout en s'adaptant aux exigences sanitaires des autorités européennes comme le prouvé l'homologation de la C.E.E.
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Une élaboration scrupuleuse visant toujours la meilleure qualité,
un séchage artisanal et un contrôle permanent effectué par nos maîtres charcutiers,
permettent á nos produits de s'elever á une catégorie presque emblématique.
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